お客様の声

小田原から地元食材の魅力を発信。現代のトレンドを取り入れた“炭割烹”の日替わりコースを堪能！！
使用するのは、小田原の地魚・葉山牛をはじめ全国から届く厳選食材。和の技法と現代のトレンドを取り入れた、味わい深い逸品をご堪能いただけます。
炭を用いた魚・野菜・肉料理がメインの割烹コースは、何度訪れても愉しい日替わり。
日本酒とワインが中心のフリーフローは、お好みの銘柄を探す飲み比べにも最適です。
店内には臨場感抜群のカウンターとテーブル席を完備。接待や観光中のお食事など、多彩なシーンでご利用ください。

4月9日に藤沢に新規OPEN したあげ焼きパン専門店『UBERTAS 』です。

このあげ焼きパンは『象の耳』という名前で、東京・世田谷用賀を中心に、全国展開しております。
その特徴は、揚げたあとに焼いて油を飛ばしたまったく油っこくないヘルシーなパンで世界初製法なんです！

パンの生地には卵・乳製品や添加物を極力使用しないで作られるので、多くの方に安心・安全に召し上がっていただきたく作りました。

焼きたてはサクサクした食感です。添加物を使用しないぶん、冷めると硬くなってしまいますがレンジでチンしてもらえばフカフカなパンになるので、食感の違いを楽しめることも特徴なパンです。

湘南エリアには当店しかございませんので、是非ご来店ください！

象の耳特約店『UBERTAS 』
営業時間　11:00-17:00
定休日　火曜・水曜
住所　藤沢市藤沢1026-5
インスタ　@ubertas_shonan

1月16日、神奈川茅ヶ崎にオープンいたしました。100日だけのチョコクロワッサンby Tony Bake in茅ヶ崎です。(@tonybake_chocolate_chigasaki)

TonyBakeは北海道札幌に本店を構え「チョコが売っていないチョコ専門店」をコンセプトに、チョコレートを軸とした様々なチョコ商品を展開しており、「100日だけのチョコクロワッサン by Tony Bake」として「100日間限定」で全国へフランチャイズ展開を拡大しております。
その中でも、オープンの瞬間に閉店へのカウントダウンが始まっているという、ユニークな営業スタイルが大きな話題となっており、オープン後15分で商品が完売することもあります。100日間で約3万個のクロワッサンが販売される実績を持ち、希少価値と高級感を兼ね備えたブランドです。
「Tony Bake 」でしか味わえない特別なクロワッサンを、ぜひお試しください。

ーーーーーーーーーーー
100日だけのチョコクロワッサン　by Tony Bake茅ヶ崎店
★営業時間:11:00〜16:00(完売次第終了)
★場所:神奈川県茅ヶ崎市萩園1436プラザ三邸102
★定休日:不定休
★ご予約:DMまで(予約日前日の16時まで)